Rendang Dinding

Rendang Dinding ni adalah menu masakan tradisional melayu negeri Perak. Dia tak sama dengan Rendang Dendeng yang sinonim dengan masyarakat Indonesia mahupon Minang.

Ade pon perkataan dinding itu adalah dr perkataan dendeng, di mana dalam bahasa jawa sumatera dendeng yang membawa maksud dipecahkan.

Pun begitu bagi sejarah Rendang Dinding Special Mak Cik Teh pula. Dinding ialah dinding rumah atau tempat tinggal kita. Dinding di sini dikaitkan bersama rendang daging ini kerana kesukaran untuk membuat rendang ini boleh menyebabkan seseorang itu melepaskan lelahnya dengan bersandar pada dinding.

Agak kelakar bukanbenar, kedengaran seperti gurauan tetapi ia benar. Ia kerana untuk membuat Rendang Dinding Special Mak Cik Teh ni, byk proses yang perlu dilakukan. Antara proses yang agak sukar dan memenatkan ialah daging tersebut perlu ditumbuk supaya urat daging tersebut pecah.

Walaupun begitu, atas dasar ingin memperkembangkan dan memperkenalkan lagi menu masakan ini, kini Rendang Dinding telah pon dijual di pasaran atas talian dan luar talian agar ia dapatdapat dirasa olwh seluruh penduduk Malaysia Amnya.

014.66.99.747